Ideal para:
Tacos de pescado y mariscos, ceviches frescos, tostadas de atún, quesadillas, chilaquiles verdes, enchiladas, molletes y tortas. Su perfil fresco, aromático y balanceado realza los sabores naturales de cada ingrediente, aportando un toque gourmet que transforma platillos cotidianos en experiencias memorables. Es una salsa versátil, ligera y sofisticada, perfecta para quienes buscan elevar su cocina con frescura, contraste y un acabado lleno de personalidad, sin complicaciones.
Además de acompañar antojitos mexicanos y platillos del día a día, la Salsa de Cilantro Riiko es ideal para recetas más contemporáneas, como pescados y proteínas a la plancha, donde su frescura se convierte en el protagonista del plato.
Receta fácil: Salmón bañado en Salsa de Cilantro Riiko
Ingredientes (2 porciones):
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2 filetes de salmón
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Sal y pimienta al gusto
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1 cucharada de aceite de oliva
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Salsa de Cilantro Riiko (al gusto)
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Limón (opcional)
Preparación:
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Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta por ambos lados.
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Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego medio-alto.
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Cocina el salmón primero por el lado de la piel durante 3–4 minutos, hasta que esté dorado y crujiente. Voltea y cocina 2–3 minutos más, según el término deseado.
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Retira del fuego y baña generosamente con Salsa de Cilantro Riiko.
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Finaliza con unas gotas de limón si deseas un toque extra de frescura.
Sirve acompañado de arroz, ensalada fresca o verduras asadas para un platillo ligero, elegante y lleno de sabor. Una receta sencilla que demuestra cómo un buen ingrediente puede marcar la diferencia y convertir cualquier comida en un momento especial.